微波炉汤达人
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作者：
河狸做饭中
本人感觉是汤达人最好吃的做法！比泡的和煮的都好吃！
换别的方便面也行，选择口感筋道一些的面，加水量比冲泡的少大约1/4
用料
汤达人方便面
1包
鸡蛋
1个
绿叶菜和金针菇等
随意，不加也行
微波炉汤达人的做法步骤
步骤 1
准备一个比面饼略大的碗！加入620ml左右的水，别的啥也别加！啥也别加！
tip：关于碗的选择
直径15-17cm的平底碗最佳，因为这样放入面饼时，能把面饼完全浸没而水量刚刚好。
我的这个碗虽然符合这点，但是！有点太矮啦！在加热2分钟的时候会溢出来一点点，问题不大，用抹布擦一下。
所以有条件可以找个更高的碗。
步骤 2
放入微波炉加热把水烧开！
步骤 3
加入面饼和蔬菜包，（喜欢全熟蛋的这一步在面饼中间磕个蛋）高火1分钟
步骤 4
取出，加入调料包（如果有醋包不要加，开吃前加醋），
用筷子把面饼搅开调料搅和搅和，
先前加了蛋的朋友小心别把蛋戳碎了，喜欢半熟蛋的这一步磕进鸡蛋，挑起一大筷子面像盖被子一样盖在鸡蛋上，得到效果会是如图蛋白凝固蛋黄流动的蛋，我买的是可生食鸡蛋！有顾虑的话还是全熟吧！
加入洗净切段的绿叶菜和金针菇、午餐肉、火腿肠……爱吃啥加啥！
步骤 5
高火两分钟，开吃！
软硬刚刚好，汤汁完美地包裹住每根面条！
菜谱创建时间：2022-11-25 15:43:39